Dicas do Chef Rodrigo Sant'Anna: Legumes

Que tal aprender dicas com um chef em sua casa? Este fim de semana tivemos a presença do chef Rodrigo Sant'Anna na casa de amigos, com um curso prático sobre legumes, carnes e massas, e dicas que só um chef profissional pode dar.

Aprendemos sobre facas, cortes, tipos de cortes e preparo de carnes, receitas de molhos e preparo de legumes - tudo com muita descontração e entre amigos. Postamos aqui algumas pequenas dicas, só pra dar o gostinho. Confira os vídeos!

Afiando facas

Cortando Cebola

Tipos de Cortes de Legumes

Cortando Batatas

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