Pizza de Frigideira

Sabemos que uma boa pizza requer um certo tempo e trabalho. Preparar a massa, deixá-la descansar, e cobrir com os ingredientes. E naqueles dias que você chega em casa do trabalho cansado, com fome, e uma vontade de comer uma pizza?
- Ah, é só pedir delivery. Mas e se você estiver sozinho? Vai sobrar muita pizza... além de gastar uma grana.
- É, e pizza engorda, vai acabar com minha dieta... E se ela não tiver tantas calorias assim?

Por isso, apresentamos aqui a Pizza de Frigideira! Tudo bem, os profissionais da gastronomia vão dizer que não é uma autêntica pizza, mas quebra um galho, alé de levar menos de 10 minutos para preparar! Vamos a receita:

Ingredientes

Massa integral de pizza para frigideira (encontrada nas grandes redes de supermercado)
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 dente de alho picado
1/4 cebola picada
2 fatias de mussarela light
3 fatias de peito de peru fatiado, cortado em tirinhas
Tomates em rodelas

1 palmito cortado em rodelas
Órégano e azeite a gosto

Outras variações:
Champignon fatiado
Shitake fatiado
Mussarela de búfala
Folhas de manjericão fresco

Modo de Preparo

Coloque uma massa integral na frigideira. Misture o alho e a cebola ao molho de tomate, e espalhe-o por cima da massa. Coloque a mussarela por cima do molho, as fatias de peito de peru e o palmito. Salpique o orégano e se preferir, rale um pouco de queijo parmesão por cima (não exagere). Tampe a frigideira por completo.

Deixe assar por 3 minutos em fogo médio para alto. Com o queijo derretido, está pronto! Não é super fácil? Utilize ingredientes de baixa caloria e coma sem culpa!